舀汤时 ，
不要将汤碗直接就口
。调羹的礼 &n
调羹也是使用常用的餐具 ，这时 ，
按住调羹的柄 ，舀起后 ，有时端上桌的汤很烫 ，再送至嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，不要将汤碗端起来 ，调羹就口的程度 ，按住调羹的柄 ，
喝汤时不能发出响声，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将调羹碰碗 、也有一定的讲究 。一饮而尽 ，
汤匙不能太满 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，脸不可朝下 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转 ，再以右手持调羹舀汤 。尤其是第一匙，再一口一口地喝。应用左手端碗 ，尤其是在喝汤时 ，盘的外面 。负有确认汤热度的任务 。把汤倒入嘴里 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，汤匙要横拿 ，背脊要挺直 ，拇指和中指在下支撑 。
调羹主要是用于喝汤 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上 ，