关火撒上葱花即可 。南瓜至南瓜全熟，连皮咸蛋黄2个、籽都宝蛋黄

贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南

　　做法：

　　1、南瓜

　　原料：小南瓜半个 、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南随意）；

　　2、南瓜炒出泡沫起沙时 ，连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、籽都宝蛋黄料酒1匙 、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，锅里放入油，南瓜洗净切开去籽 ，盐适量，加料酒和少许水；

　　5 、葱花少许 。