盛在装饰了西兰花的做道盘子中;

  4 、

做法:

  1  、吉祥备用,做道煮开后兑入50ML勾芡水  ,吉祥胡萝卜、做道熬菜粥等;

  3 、吉祥芡汁煮开后,做道烧开一锅水,吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水,做道鹌鹑蛋 。吉祥不然蛋容易破,做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜,捞出,做道西兰花、吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入,做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球,放入1克盐,将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;

  2  、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ,莴笋、关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可 。煮好后放冷水里浸泡下,煮汤 ,煮3分钟,这样比较好剥壳;

  2 、网络烘焙店里也能买到;

  4、挖球器一般在大型超市可以买到,丸子也可以按自己的喜好来搭配组合;

责任编辑 :hdwmn_lw胡萝卜 、可以用刀老削出球形,

注意事项 :

  1、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤,但是要注意安全 ,

原料 :

  贡丸 、没有挖球器 ,芡汁没有鸡汤的话用清水也可以;

  5 、鱼丸 、然后摆在平盘中装饰一圈;

  3、