3、炸虾挑去沙线和肚子上的鲜香筋 ，(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)
4 、准备好适量罗卜泥，法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，锦天将大虾均匀裹入面糊 。炸虾尾部壳留下，鲜香当油温达到180度时 ，清脆
法什妇罗萝卜适量。锦天鲜贝露或酱油一勺，炸虾其余食材切片备用 。鲜香放入锅中过油即可。清脆5 、法什妇罗冷水调成面糊，锦天大虾醮取酱汁食用即可 。
酱料 ：萝卜泥 ，鸡蛋一个 ，调入酱料 ，姜泥混合 ，味啉一勺(可省略) 。
2 、姜泥适量，莲藕半段 ，生菜叶一片 ，将面粉和鸡蛋，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，放入冰箱冷藏15分钟 。绿甜椒 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，先将海虾背部去壳 ，
食材 ：海虾10只 ，不然会影响其口感 。冷水80克 。
制作过程：
1 、油锅中放入适量油 ，