4 、法沙加入沙茶酱炒匀。茶白(约2分钟)
3 、玉菇黑胡椒粉 、烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。搭配丁鸡精 、新吃
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、法沙沙茶酱炒匀 ，茶白鸡腿洗净 ，玉菇
制作过程：
1、烩鸡沙茶酱若太稠 ，鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂，
3、锅内倒入少许油 ，
2 、加适量水把白玉菇 、去皮去骨 ，沙茶酱50克、鸡丁 、
5 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，盐1小勺 、鸡丁重新倒入锅中，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
4 、调入适量盐码味 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、再加少许油 ，掰开洗净备用 。盐 、
2 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
白玉菇1包(约150克) 、