2 ，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排白菜帮 ，骨饭土豆加少许水打成泥。秘制洋葱切丝 。卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。骨饭放入姜 ，秘制肉骨分开 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，骨饭
9，秘制炒出香味 。卤排
3 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制倒入排骨 ，卤排八角 ，骨饭调入盐 ，
8 ，锅里放油 ，黄瓜 ，
5 ，两颗冰糖，肉切细丁。中火煸炒，姜切片 ，倒入打成泥的土豆，胡萝卜切丝，
7 ，放入一汤匙生抽 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。用白醋 ，大约一分钟 。白糖 ，小火烧40分钟 。葱 ，白煮蛋一起大火煮开 ，骨头加葱结 ，排骨焯水后 ，
4 ，时间稍微长一点 ，
把洋葱放入炒到微黄 ，三分之一汤匙老抽，原料图 。6 ，半汤匙料酒 ，半汤匙番茄酱 ，焯水 。
10，