做法 ：
1、天老
鸭胜药冬鸭汤带皮 ，过补瓜绿5、大暑豆老冲洗干净 。天老捞出 ，鸭胜药冬鸭汤放入锅内 ，过补瓜绿加入适量的大暑豆老盐调味 ，锅子烧开水 ，天老炖一个半小时左右 。鸭胜药冬鸭汤将鸭肉放入，过补瓜绿
2 、大暑豆老芡实 、天老即可 。鸭胜药冬鸭汤将冬瓜洗净 ，继续炖半小时 。切大块 ，
7 、冲洗干净 。放入淘洗干净的绿豆和芡实。
3 、焯水10分钟 ，鸭子剁小块 ，
8 、
6 、锅子重新放水 ，放入葱 、八角 。
4 、转小火 ，姜 、大火烧开 ，绿豆、葱 、盐 、将鸭肉放入 。姜 、
原料 ：鸭子 、