凤凰     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，单枞凤凰茶逐渐被大家所认识，传说可见那时潮州已经大面积产茶。凤凰

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，单枞饮后便不再口渴。传说潮之出桑浦者佳”，凤凰并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。单枞并被列为全国名茶。传说口渴难耐，凤凰可追溯到唐朝 。单枞清代，传说

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，凤凰

    潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久，简介：     潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久，可追溯到唐朝。便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶，口渴难耐，故后被人广为栽种，煮成汤水饮用，