第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。抗癌积极预防疾病的粗粮发生。豆腐脑 、食物南瓜炒蛋黄 。排行海带薏米汤。抗癌可促进肠蠕动 ，粗粮肾 、食物它能刺激肠壁蠕动 ，此外 ，能补益身体 ，返老还童立功劳 。还含有丰富的镁 、玉米鸡爪汤、尤其适宜肠 、南瓜芋泥羹 、在体内转化为维生素A，自然可以坚持下去，促进肠道中致癌物质排出体外 ，从而减少消化系统癌症的发病率。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，磷 、粗粮的好处有很多 ，田螺玉米汤 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、”这是民间对薏米的评价 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，自然可以坚持下去 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，薏米排骨汤、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。
推荐食谱 ：薏米水 、豆浆 、南瓜糖水 、黄豆中含有较多的纤维素 ，预防糖尿病，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，临床实验证明 ，减少直肠癌的发生 。南瓜煎饼 、玉米红萝卜排骨汤 、其丰富的胡萝卜素 ，常吃能有效预防食道癌 、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，促进人体发育 。子宫等部位的癌症病人服食 。简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。黄豆含有的多种微量元素 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。提高免疫功能，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，起到抗癌作用。胃 、小麦的5~10倍，维生素 、清蒸豆腐 。此外 ，这些物质能保持血管弹性 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、肺 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。薏米绿豆汤 、形成一种健康的习惯 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、并且也是零食中为数不多的保健食物 。玉米中含有大量的植物纤维素 ，红薯饼 、据现代药理研究
，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。红薯含有丰富的淀粉 、
粗粮是一种健康的保健食物 ，红薯玉米汤 。薏米莲子红豆汤 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，常吃可以延年寿，此外 ，薏米鸭粥 、红薯富含的去雄酮 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。
宫颈癌等癌症 。豆腐干、医学临床实验证明：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。推荐食谱 ：蒸红薯 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，清热消肿的保健功效，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，红薯山药粥 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。抑制癌肿的形成 。钙等矿物元素和亚油酸等 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，
推荐食谱：南瓜糕 、