准备 ：花生切碎 ，信手小菜锅中加入适量水 ，润肠捞出菠菜浸入冷水过凉 ，排毒芝麻油少许 。营养醋和生抽调和均匀；
4 、凉拌蒜2瓣 、金针鸡精少许、菠菜菠菜1把 、信手小菜生抽1汤勺 、润肠
排毒姜1小块 、营养蒜切末；做法 ：
1、凉拌控干水份后的金针菠菜切段 ，与金针菇一起放入碗中；
5 、菠菜烧开后放入摘去老根的信手小菜菠菜焯烫20秒；
2 、盐少许 、醋2汤勺 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，最后加入芝麻油 ，将糖 、加入姜末和蒜末；
6 、捞出过凉；
3 、倒入之前调好的料汁；
7 、撒入切碎的花生碎；
8 、熟花生仁适量 、充分拌匀即可 。盐 、
原料 ：金针菇1把 、糖1茶匙 、姜 、