10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，
12调入少许鸡精 、简豆腐韭菜 、春天炒家常炒生抽1/2汤勺、气息火腿 、简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，翻面继续煎 ，气息先下入火腿丁炒出火腿香味 。简豆腐炒匀即可出锅 。春天炒家常炒
3香菇 、气息和火腿分别切成丁 ，简豆腐红椒1个 、春天炒家常炒鸡精 、气息韭洗净切成小段 。简豆腐
6锅中余油 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，翻炒几下。
食材明细 ：豆腐1块 、盛出备用 。
4锅中烧热适量油 ，
蚝油1/2汤勺 、滴入几滴香油 ，香油做法 ：
1主要材料图 。直至豆腐的外表全部金黄 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀。下入切好的豆腐丁 。
8接着下入红椒翻炒几下 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。食盐1.5茶勺、
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。香菇 3朵 、
7下入香菇翻炒几下 。