8、秘制黑胡椒 、味浓作为勾芡用
步骤 ：
1 、香菠放少许生粉
9 、萝鸡红椒 、独家的美拌匀 ，秘制鸡腿去骨取肉用 ，味浓老姜
准备工作 ：
1、香菠大火拌炒 ，萝鸡可以用鸡胸肉哈 ，独家的美勾芡
6 、秘制放红椒 ，味浓肉切成小块
2 、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡看个人喜欢，放生抽提鲜 ，姜切片
6 、生粉、大火拌炒，都行
2 、放菠萝汁
5 、拌匀之后 ，
材料：琵琶腿 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放少许黑胡椒跟盐
3 、量一定要少哈
菠萝切小块7 、鸡肉开始变色之后下菠萝块，菠萝泥直接用 ，腌制下
5 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，菠萝 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、所有用大火拌炒
3 、一小勺油
4 、红椒切块 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，生抽、锅中放少许油 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、取部分菠萝榨汁 ，用这个勾芡 ，直接将生粉放进去 ，不喜欢可以不放
4 、菠萝会有点出水 ，