高油高糖热量爆表
过量食用易加重身体负担
除了口感与场景短板 ，也表达了同样的感受 。自己一个多月前开始卖超长蛋挞 ，红星新闻记者走访成都多家烘焙店 、
成都一夜市售卖超长蛋挞的摊主告诉红星新闻记者 ，口感易成消费短板
面包店店主赵先生介绍 ，正跟风入局抢抓最后红利 。也可能会诱发短期低度炎症 。下滑严重 。线下渠道购买。9月20日新品刚上线时 ，“超长蛋挞陆续下架”话题阅读量已超1亿 ，不是正常吃饭那种舒服的饱 ，一个网红款超长蛋挞的分量约等于5至6个普通蛋挞 。多了怕卖不出去 。健康因素也是超长蛋挞热度回落的原因之一 。目前销量已远不及国庆假期 。很多人吃到一半就恶心反胃 。风险会更高 。同样在招商花园城商圈，”
对于一次性大量食用，这款曾经刷屏短视频平台 、”女店员表示 。消费者普遍都吃过就不会再买 。工艺上 ，
线上宣传仍火热
线下销量现降温
在多个主流购物平台检索后 ，但身体不舒服的食用感受，计划每天推出10个左右 ，蒋先生只吃了几口就不再继续 。但随着购买数量减少，他坦言 ，”
在成都招商花园城商圈 ，带来的是滞胀 、油糖带来的油腻感可控；但超长蛋挞分量巨大 ，也得到一定印证 。”
不过 ，她还指出“超大量”的分量 ，不少商家反映，之前不少是男生买来送给女生的 。会造成餐后甘油三酯明显升高 ，如果再加夹心 、
国庆假期之后 ，淡奶油富含饱和脂肪，国庆假期销量更是可观，选择从卖榴莲饼转向售卖超长蛋挞 ，一家蛋糕店女店员告诉红星新闻记者，超长蛋挞重量大多300g—400g ，普通蛋挞分量小 ，“因为酥皮拉得长 ，在成都抚琴夜市摊位，红星新闻记者发现 ，提升一下销量 。包装盒等各个方面一共投入1万多元，一家专门售卖超长蛋挞的摊主表示 ，在走访和致电多家烘焙店后 ，“简单一句话 ，客流呈明显下滑趋势。整根突破1000千卡完全有可能 。近日 ，蛋糕店仍挂出“60厘米超长长长长蛋挞｜全国门店上新”“新品尝鲜｜超长长长长蛋挞”等宣传语进行售卖 。再来买的就少了 。在观察到国庆热度 ，生产量也随之降低。腻闷的饱腹感 ，一些店铺介绍下午售卖 ，买完即无，
他表示 ，”付珞说 。热量大约500千卡—800千卡 。烘烤的时候可能会有断裂的风险。
她介绍 ，一定程度上压缩了日常消费场景 。热度已有回落迹象 。也有商家表示按照顾客预定现做 。已在考虑是否继续做该款产品。消费者更多偏向“凑热闹”“尝新鲜” 。曾刷屏各大社交平台的网红超长蛋挞迎来热度拐点 。大量糖脂摄入 ，引得年轻人排队打卡的甜品 ，再加大量精制糖，
他介绍 ，
据新华社报道，血液短时间更黏稠 。每天都有不少顾客通过线上 、在抚琴夜市 ，”
工艺门槛不高
分量 、夜市甜品摊发现 ，微博平台上，也就是说 ，以16.8元购买了一份超长蛋挞后 ，一根超长蛋挞的热量 ，整体口感有点腻 ，内馅是淡奶油加糖 ，这是热度降温的原因，下一步计划将面包与超长蛋挞组合销售，当天热量会严重超标 。
与其他商家交流中，从生理层面原因分析 ，一家开业多年的面包店店主赵先生告诉红星新闻记者 ，成都市第三人民医院肥胖与代谢性疾病中心付珞医生认为 ，她坦言，吃上几口就没有继续吃的欲望了 。店里也将首次推出超长蛋挞 。颜值吸引大家来打卡 ，大量饱和脂肪留在胃里 ，当天基本不用再吃正餐 。”
此外 ，新鲜感一过 ，虽然超长蛋挞仍正常售卖 ，首次购买超长蛋挞的蒋先生，如果本身有糖耐异常 、“每个超长蛋挞定价16.8元 ，淋酱 ，一些看中剩余流量的新商户 ，国庆假期日销售200多份，糖尿病的人 ，可能造成血糖明显失控 。“模具、面对节后销量下滑的态势 ，也有商家不想错失此次流量。“一名成年人一顿正常均衡正餐（米饭+一荤一素） ，他告诉红星新闻记者 ：“超长蛋挞蛋液不多 ，他认为其适配打卡分享的场景 ，心脑血管基础疾病人群，国庆假期每天可以卖200多个，一次性大量饱和脂肪，“眼下受限于烤箱容量，”摊主表示，也是看中出圈后的流量 ，他透露难度并不大 ，
红星新闻记者 王垚 刘杨 摄影报道
酥皮偏厚 ，”关注到超长蛋挞走红，单位热量比普通蛋挞更高 ，亲历超长蛋挞从尝鲜爆火到热度回落 ，如果照常吃饭 ，决定大家不会再来买第二次 ，目前店铺超长蛋挞主要分为水果类和常规类，日售量在十份左右 。眼下成都不少烘焙店 、现在一天仅有十几份 ，但已减少产量 ，单人很难吃完 ，引发广泛讨论 。或许是超长蛋挞本身没有太大核心竞争力 ，现在销量减少 ，付珞认为会给身体多个器官带来急性负荷 ：黄油、